Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Vegan- och Vegetarisk Självförsöjning

Vegan- och vegetarisk matlagning blir mer och mer populär

I detta produktavsnitt är en översikt på vårt sortiment av vegana och vegetariska kulturer och produkter. Utbudet ökar hela tiden. För alla jästtyper och andra ingredienser för vinproduktion hänvisar vi till produktgruppen ”Vin och vinframställning”.

Kulturer och produkter i detta urval från Dansk Hjemmeproduktion kan användas för framställning av vegan vit- och blåmögelost, hemlagat vegan yoghurt och filmjölk, vegan grill- och kokkorv, kombucha, tofu och vinättika samt odling av groddar som ingredienser i matlagning . Detta är bara ett axplock av våra möjligheter.

För ytterligare inspiration och information om utrustning och tillbehör för själva livsmedelsproduktionen med produkter i fråga hänvisar vi till dem relevanta produktavsnitt på vår hemsida.

 
  
 Sida 1/1 
Varenr.: 3396
Kombucha / Kombucha kultur / Scoby

Kombucha / Kombucha kultur / Scoby

122,39 SEK
Varenr.: 2125
Yogurtkultur - Vegansk (2 stk. inkl. oppskrift)  - frystorkat

Yogurtkultur - Vegansk (2 stk. inkl. oppskrift) - frystorkat

Ekologisk.

Til fremstilling af vegetarisk og vegansk yoghurt.
95,53 SEK
Varenr.: 1015
Ostlöpe, 100 ml

Ostlöpe, 100 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
137,31 SEK
Varenr.: 1005
Ostlöpe, 50 ml

Ostlöpe, 50 ml

Godkendt til konventionel, vegetarisk, vegansk, halal og kosher ostefremstilling.
73,14 SEK
Varenr.: 1086
Professionell syrningskultur, vegansk, 5,2 gr

Professionell syrningskultur, vegansk, 5,2 gr

Vegetarisk / Vegansk syrningskultur
207,46 SEK
Varenr.: 1194
Vitmögelkultur, vegansk, 10 ml

Vitmögelkultur, vegansk, 10 ml

492,54 SEK
Varenr.: 1193
Blåmögelkultur, vegansk, 50 ml

Blåmögelkultur, vegansk, 50 ml

574,63 SEK
Varenr.: 1069
Nötsmakskultur, 1 gr

Nötsmakskultur, 1 gr

Kan anvendes både til konventionel og vegansk ostefremstilling.

En ny spännande produkt till ostframställningen.

Används i Herrgårdsosten i Sverige.
102,99 SEK
Varenr.: 3636
Agar agar pulver, ekologisk og vegansk, Biogan, 30g

Agar agar pulver, ekologisk og vegansk, Biogan, 30g

Agar agar kan med fordel bl.a. anvendes i produktionen af vegansk yoghurt med varenummer 2125, og vegansk tykmælk / creme fraiche med varenummer 7005a for en tykkere konsistens.
64,18 SEK
Varenr.: 1395
Fransk ''fort-mogningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flytande

Fransk ''fort-mogningskultur'', Geotrichum candidum, vegansk, flytande

Modningskultur til veganske hvidskimmeloste
365,68 SEK
Varenr.: 7054
Vinägermoder / Vinägermamma

Vinägermoder / Vinägermamma

77,61 SEK
Varenr.: 6640a
Kalciumsulfat / Calciumsulfat (Gips), 100 gram

Kalciumsulfat / Calciumsulfat (Gips), 100 gram

Anvendes blandt andet som koaguleringsmiddel ved fremstilling af tofu.
49,25 SEK
Varenr.: 6847
Vegetabilsk skinn grill och kokt korv, dia. 21 mm, 1 rull (15,2 m)

Vegetabilsk skinn grill och kokt korv, dia. 21 mm, 1 rull (15,2 m)

Fremstillet af 100% vegetabilske ingredienser.
Kan anvendes til alle slags pølser, både veganske og animalske.
246,26 SEK
Varenr.: 6847a
Vegetabilsk skinn grill och kokt korv, dia. 21 mm, 4 ruller (total 60,9 m)

Vegetabilsk skinn grill och kokt korv, dia. 21 mm, 4 ruller (total 60,9 m)

Fremstillet af 100% vegetabilske ingredienser.
Kan anvendes til alle slags pølser, både veganske og animalske.
917,91 SEK
 Sida 1/1 
Se vores Instagram