Hjemmesiden anvender cookies

Denna hemsida använder cookies för att säkerställa en funktionell sida och för att spara dina standardinställningar. Med hjälp av cookies genererar vi statistik och analyserar besök på vår sida för hela tidan förbättra den och för att hålla marknadsföringsinstatser relevant för dig. Om du ger ditt samtycke tillåter du att vi använder egna och tredjeparts cookies och att vi använder de personuppgifter vi indsamlar via cookies. Der finns mer information om cookies i vår cookiepolitik. Där har du även möjlighet att dra tillbaka dit samtrycke till cookieanvändning.

Här kan du slå på eller av cookies. Namnet på dom olika cookies berätter vilket syfte dom tjänar.
 
Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Syrningskultur till syrning av grönsaker - Mjölksyra - Vegetabilsk

Varenummer:
7005
Ekologisk
Pris 1 stk.
60,00  SEK
Antal
Köp
Den frysetørrede kultur rækker til 10-100 kg. grøntsager.

Kan også bruges til frugtsaft.

Sammensætningen af Dansk Hjemmeproduktions kulturer til mælkesyregæring af grønsager og frugtsaft (varenumrene 7003 og 7005) giver lidt forskellige smagsnuancer og variation i det færdige produkt, hvilket bidrager til smagsoplevelsen ved gæring af egne produkter.

Udførlig brugervejledning medfølger.

Posens indhold rækker i første omgang til 10 kg og den færdige syrningsvæske fra tidligere produktion kan anvendes til ny portion i forholdet 1 kop: 10 kg grønsager. Hvis ikke man skal have gang i en ny portion men det samme kan man opbevare syrningsvæsken i en beholder i køleskabet. Alternativt hvis man skal fermentere mindre end 10 kg første gang kan man dele indholdet af posen med fermentet op i et par portioner og resten bruges senere hvis posen bliver hermetisk tillukket, opbevaret i en lufttæt beholder i køleskab.

Certificeret økologisk (DE-ÖKO-012).

Indeholder:
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis

Nettovægt: 5 gram ferment


Se link til opskrifter under fanebladet 'links'.
Se vores Instagram