Hjemmesiden anvender cookies

Denna hemsida använder cookies för att säkerställa en funktionell sida och för att spara dina standardinställningar. Med hjälp av cookies genererar vi statistik och analyserar besök på vår sida för hela tidan förbättra den och för att hålla marknadsföringsinstatser relevant för dig. Om du ger ditt samtycke tillåter du att vi använder egna och tredjeparts cookies och att vi använder de personuppgifter vi indsamlar via cookies. Der finns mer information om cookies i vår cookiepolitik. Där har du även möjlighet att dra tillbaka dit samtrycke till cookieanvändning.

Här kan du slå på eller av cookies. Namnet på dom olika cookies berätter vilket syfte dom tjänar.
 
Vis cookie detaljer
Cookie
_GRECAPTCHA
ASPSESSIONID*
basketIdentifier
DanDomainWebShop5Favorites
DDCookiePolicy
DDCookiePolicy-consent-functional
DDCookiePolicy-consent-statistics
DDCookiePolicy-consent-tracking
DDCookiePolicyDialog
SharedSessionId
shop6TipBotFilterRandomStringValue
shopReviewRandomStringValue
shopShowBasketSendMailRandomStringValue
_ga*
_gat_gtag_UA(Viabill)
_gid
GPS
VISITOR_INFO1_LIVE
YSC
Kategori
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Nödvändiga
Marknadsföring
Marknadsföring
Marknadsföring
Marknadsföring
Marknadsföring
Marknadsföring
Beskrivelse
Bruges til Google ReCaptcha
Google LLC
Bruges til at gemme session data
Bruges til at gemme kurv
Bruges af funktionen favorit produkter
Bruges til at gemme cookie samtykke
Bruges til at gemme cookie samtykke
Bruges til at gemme cookie samtykke
Bruges til at gemme cookie samtykke
Bruges til at gemme cookie samtykke
Bruges til at gemme session data
Bruges af funktionen tip en ven
Bruges af funktionen produkt anmeldelser
Bruges til send kurven til en ven funktionen
Google analytics bruges til at indsamle statistik om den besøgende
Google LLC
Bruges af Google til at tilpasse visning af annoncer
Google LLC
Google analytics bruges til at indsamle statistik om den besøgende
Google LLC
Bruges af Youtube til afspilning af video
youtube.com
Bruges af Youtube til afspilning af video
youtube.com
Bruges af Youtube til afspilning af video
youtube.com
Udløb
182 dage
session
30 dage
365 dage
365 dage
365 dage
365 dage
365 dage
365 dage
365 dage
session
session
session
730 dage
1 dage
2 minutter
1 dage
180 dage
session
  • Hjemmeproduktion modtager Dankort, VISA/Dankort, VISA, Visa Electron og MasterCard
Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
 
0
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Gå till kassan
 
Framsida | Nya Produkter | Profil | Nyheter | Villkor | Utställning | Kontakt
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Yogurtkultur - Vegansk (2 stk. inkl. oppskrift) - frystorkat

Varenummer:
2125
Ekologisk.

Til fremstilling af vegetarisk og vegansk yoghurt.
Pris 1 stk.
100,00  SEK
Antal
Köp
Økologisk frysetørret vegansk yoghurtkultur (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium lactis) til fremstilling af yoghurt af for eksempel soya-, ris-, kokos- og speltmælk.

Certificeret økologisk (DE-ÖKO-012).

Kan også bruges til animalsk mælk.

Udførlig vejledning medfølger.

1 pose ferment anvendes til 1-1,5 liter mælk. Af den færdige yoghurt gemmer man en lille portion som man derefter anvender til 'podning' af den næste portion og fremdeles op til ca 20-24 gange.
Kulturen danner grundlag for fremstilling af minimum 30-36 liter yoghurt pr. pose. (Dette produktnummer indeholder 2 poser med kultur)

Brug af Agar agar pulver i produktion af vegansk yoghurt: Agar agar pulver kan blandt andet anvendes i produktionen af vegansk yoghurt og vegansk tykmælk / creme fraiche med vegansk mælkesyrekultur, varenummer 7005a. Man kan opleve at vegansk yoghurt, tykmælk og creme fraiche nogle gange er lidt vandet. Det afhænger lidt af hvilken type vegetabilsk mælk man anvender.
Agar agar pulver kan bruges for at tykne produktet. Generelt kan man sige at der skal bruges 1 spsk. agar agar pulver til 1 liter mælk men det er bedst at man selv tester det på det mælkeprodukt man anvender. Agar agar pulveret røres op i 1/4 dl af væsken, tilsættes resten at væsken og koges i ca. 2 minutter. Dette pasteuriserer samtidig mælken.
Yoghurtkulturen tilsættes efter at mælken er nedkølet til 40-42 grader Celcius. Der efter følger man den udførlige vejledning der medsendes denne kultur.
Hvis den første portion bliver lidt for fast kan man tynde det færdige produkt op med vand efter at det har modnet i køleskabet og efterfølgende bruge mindre Agar agar ved næste produktion.

Opløsningen bliver til gelé ved temperatur mellem 34-38 grader og ved lavere temperaturer fastere.

Nettovægt: 5 gram ferment per pose. Total nettovægt for dette varenummer er 10 gram ferment.
Se vores Instagram
Dansk Hjemmeproduktion
Kundeservice