Bentonit / Bentonite, 100 gr

Varenummer:

3212

Klaringsprodukt med en meget høj absorberende kapacitet.

Pris 1

46,15 SEK

Antal

Köp

Bentonit
Amerikansk bentonit i granuleret form tilpasset klaring af vin og most. Produktet har en meget høj absorberende kapacitet.

Må kun anvendes til hjemmefremstilling af vin

Dosering:
1-2 gr per liter.

Vægt: 100 gr

Vejledning:
- For at maksimere bentonittens effekt skal den først have lov til at ’vågne’. Opblød produktet i op til 12 timer i forholdet 1 del bentonit og 10 dele vand. Omrør løbende de første timer, hvis det er muligt.
- Hæld overskydende vand fra og tilsæt en smule af den vin der skal klares.
- Omrør og bland den med mosten eller vinen der skal klares.

Om Bentonit
Bentonit er et naturligt mineral, som bruges til klaring og PH-styring i vinproduktionen i hele verden. Bentonit blev første gang opdaget i USA for mere end 100 år siden i staten Wyoming i nærheden af Fort Benton - deraf navnet. I dag udvindes Bentonit i USA, i middelhavslandene og i Bayern i Tyskland samt Belgien.
Indholdet i Bentonit er:
80% Montmorillonit
10% Illit
5% Quarz
5% andre mineraler

Oprindelsesland: Belgien

Bentonittens anvendes i fødevareindustrien til klaring af vin, fjernelse af æggehvideforbindelser, stabilisering og neutralisering af visse stoffer. Bentonitten kan tilsættes direkte i mosten, men der opnås end langt bedre effektivitet, når den opløses i vand inden brug.

Bentonit E558