Hjemmesiden anvender cookies

Denna hemsida använder cookies för att säkerställa en funktionell sida och för att spara dina standardinställningar. Med hjälp av cookies genererar vi statistik och analyserar besök på vår sida för hela tidan förbättra den och för att hålla marknadsföringsinstatser relevant för dig. Om du ger ditt samtycke tillåter du att vi använder egna och tredjeparts cookies och att vi använder de personuppgifter vi indsamlar via cookies. Der finns mer information om cookies i vår cookiepolitik. Där har du även möjlighet att dra tillbaka dit samtrycke till cookieanvändning.

Här kan du slå på eller av cookies. Namnet på dom olika cookies berätter vilket syfte dom tjänar.
 
Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Starterkultur till spekkorv, BessaStart®, 30 gram

Varenummer:
6614
Pris 1 
166,15  SEK
Antal
Köp
BessaStart® Starterkultur, 30 gr. Aktiv bakteriekultur som anvendes, hvis man ønsker en hurtig og kontrolleret modningsproces for spegepølser.

Hjælper med hurtig aromadannelse, stabilisering og holdbar farve, styring af pH-værdi og vandaktivitet. Kulturen anvendes typisk til salami, spegepølser, snackpølser, fermenterede pølser, tørrede/kogte salami.

Bakteriestammer: Stahpylococcus carnosus 30%, Staphylococcus xylosus 30%, Pediococcus pentosaceus 40%.
Bærestof: Dextrose

Indeholder ikke nitrit.

Posens indhold rækker til minimum 50 kg pølser, alt efter type af pølse man ønsker at lave.

Fremstillet af Moguntia A/S, en velrenommeret leverandør af produkter til mange af Danmarks delikatesse- og slagterforretninger.
Se vores Instagram