Slaktknivset 4 delar för kött och styckning – EKA

Praktiskt knivset för dagligt arbete med kött
Detta slaktknivset från svenska EKA är framtaget för dig som behöver pålitliga verktyg för både grövre styckning och mer precisa snitt. Setet passar bra för hantering av både vilt och annat kött, där kontroll och arbetsflöde är viktigt.

Utvalda knivar för viktiga moment
De fyra delarna täcker de vanligaste behoven vid arbete med kött. Buköppnaren gör det enklare att öppna utan att skada innehållet, skinnerkniven lämpar sig för finputsning och ben-/styckkniven används för urbening och uppdelning. Det medföljande brynstålet gör det enkelt att hålla knivarna vassa under arbetets gång.

Synlig och hygienisk utrustning
De orange handtagen gör knivarna lätta att upptäcka under arbetet och är tillverkade i material som passar för livsmedelshantering. Den medföljande rullväskan med plastfickor skyddar utrustningen och ger en överskådlig förvaring.

Hållbara material för stabil prestanda
Knivbladen är tillverkade i EKA:s rostfria kvalitetsstål, vilket ger en bra balans mellan skärpa och slitstyrka. Det gör knivarna lämpliga för regelbunden användning och enkla att underhålla.

Specifikationer
- Antal delar: 4
- Varumärke: EKA
- Material: Highgrade rostfritt stål
- Handtag: Hygienisk plast (livsmedelsgodkänd)
- Förvaring: Rullväska med plastfickor
- Buköppnare: blad 8 cm; total 21 cm
- Flå-/skinnerkniv: blad 16 cm; total 28 cm
- Ben-/styckkniv: blad 15 cm; total 28 cm
- Brynstål: längd 15 cm; total 29 cm

Gör arbetet enklare från början
Med rätt verktyg blir arbetet både smidigare och mer exakt. Ett bra knivset ger bättre arbetsflöde och gör det lättare att förbereda köttet för nästa steg.