Recept­häfte för osttillverkning – steg-för-steg guide av Kirsten Iversen (danska/engelska)

Recept­häfte för osttillverkning
Ett noggrant genomarbetat recept­häfte för hemlagad ost, skrivet av ostspecialisten Kirsten Iversen. Häftet innehåller detaljerade steg-för-steg beskrivningar av osttillverkningen, kompletterat med illustrationer som gör det enkelt att följa recepten.

Innehåll i recept­häftet
Här hittar du recept på ett brett urval av ostar och mejeriprodukter, bl.a.:
- Keso (cottage cheese)
- Camembert / vitmögelost
- Blåmögelost
- Fetaost / ost i olja
- Färskost (cream cheese)
- Danbo- och havartityper
- Mysost
- Ricotta
- Rökt ost
- Färskost
- Mozzarella
- Smör

Detta får du med häftet
- Steg-för-steg guide med illustrationer av hela processen
- Recept på både klassiska ostar, specialostar och smör
- Tvåspråkig utgåva: danska och engelska
- Skrivet av ostexpert Kirsten Iversen
- Passar både nybörjare och erfarna osttillverkare

Med detta recept­häfte för osttillverkning får du en inspirerande och lättanvänd guide som gör det enkelt att skapa egna ostar och mejeriprodukter hemma.