Manuell smörkärna 1,6 liter – klassisk kärna för hemmagjort smör

Gör eget smör på ett enkelt sätt
Med denna manuella smörkärna förvandlar du snabbt grädde till färskt, hemmagjort smör och kärnmjölk – helt utan el. Glasbehållarens form och den roterande vispen ger en effektiv process där grädden snabbt separeras till smör och kärnmjölk.

Traditionell smörtillverkning i modern tappning
Smörkärnan är inspirerad av klassiska franska modeller och kombinerar funktionalitet med tidlös design. Handtaget i trä ger ett stadigt grepp, medan glasbehållaren och delarna i rostfritt stål och plast garanterar lång hållbarhet. Perfekt för både nybörjare och erfarna hemmamejerister.

Så kärnar du ditt eget smör
Fyll kärnan med syrad grädde och vrid handtaget tills smörklumpar börjar bildas och kärnmjölken blir tunn. Ta upp smöret, skölj det i kallt vatten och arbeta det tills allt vatten har pressats ut. Tillsätt salt efter smak för rätt smak och konsistens.

Tips för kärningstemperatur
För bästa resultat året runt rekommenderas:
– 19 °C på sommaren, när grädden är mjukare
– 8 °C på vintern, när grädden är fastare
Genom att justera temperaturen får du ett jämnt och fint smör året om.

💡 Ett praktiskt tips: Lägg i några isbitar när smöret börjar bildas – det gör kärningen snabbare och smöret fastare.

Specifikationer
- Typ: Manuell smörkärna / butter churn
- Kapacitet: 1,6 liter
- Material: Glas, rostfritt stål och plast; handtag i trä
- Mått: L 11,5 cm; B 11,5 cm; H 40 cm
- Rengöring: Sköljs i ljummet vatten (tål ej maskindisk)

Hemmagjort smör med äkta hantverkskänsla
Gör smörtillverkningen till en inspirerande del av köket. Med denna klassiska smörkärna kan du skapa färskt, naturligt smör och kärnmjölk med äkta hemlagad kvalitet.