Jäskruka 5 liter med trycksten och lock – brun

Varenummer:

7000

Jäskruka i keramik med lock, vattenlås och 2 tryckstenar – perfekt för fermentering, surkål och mjölksyrning av grönsaker.

Pris 1 stk.

910,26 SEK

Antal

Köp

Jäskruka för fermentering och mjölksyrning
Denna jäskruka är väl lämpad för fermentering av grönsaker och annan mjölksyrning i hemmet. Den större kapaciteten gör den särskilt lämplig för lite större satser, där du vill ha en stabil och klassisk fermenteringsprocess av exempelvis kål, morötter, bönor och andra grönsaker.

Med vattenlås, lock och 2 tryckstenar
Jäskrukan levereras med lock och 2 tryckstenar och är utrustad med ett vattenlås som gör att gas från jäsningen kan släppas ut utan att oönskad luft kommer in. Det skapar goda förutsättningar för fermenteringen.

Passar för klassisk fermentering av grönsaker
Krukkan kan användas både för självsyrning och fermentering med mjölksyrakultur beroende på råvara och metod. Den är perfekt för hemmagjord surkål, fermenterade grönsaker och andra syrliga specialiteter.

Keramik med saltglasyr
Krukkan är tillverkad av lera med saltglasyr och har ett klassiskt och robust uttryck som passar både för användning och förvaring.

Extra tillbehör
Om finhackade grönsaker har svårt att hållas nere i lagen kan ett fermenteringsnät användas under tryckstenarna för att hålla råvarorna under vätskan (t.ex. artikelnummer 7014 eller 7017). Nätet kan enkelt anpassas i storlek och användas både i jäskrukor och fermenteringsburkar.

Specifikationer
- Produkttyp: Jäskruka / fermenteringskruka
- Kapacitet: 5 liter
- Färg: Brun
- Material: Lera med saltglasyr
- Medföljer: Lock och 2 tryckstenar
- Funktion: Vattenlås (naturlig luftlåsning)
- Tillverkad i: Tyskland
- Mått: Diameter 24 cm; diameter utan handtag 21 cm; höjd 28 cm

Obs
Detta är en rustik keramikprodukt. Små luftbubblor och ojämnheter i glasyren kan förekomma.