Hjemmesiden anvender cookies

Denna hemsida använder cookies för att säkerställa en funktionell sida och för att spara dina standardinställningar. Med hjälp av cookies genererar vi statistik och analyserar besök på vår sida för hela tidan förbättra den och för att hålla marknadsföringsinstatser relevant för dig. Om du ger ditt samtycke tillåter du att vi använder egna och tredjeparts cookies och att vi använder de personuppgifter vi indsamlar via cookies. Der finns mer information om cookies i vår cookiepolitik. Där har du även möjlighet att dra tillbaka dit samtrycke till cookieanvändning.

Här kan du slå på eller av cookies. Namnet på dom olika cookies berätter vilket syfte dom tjänar.
 
Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Hemgjort gräddost, keso, rygeost, ricotta, myseost och friskost

Varenummer:
1206
Litet hemmeysteri til framställlning av gräddost, keso, rygeost, ricotta, myseost och friskost
Pris 1 stk.
446,15  SEK
Antal
Köp
Litet hemmeysteri til framställlning av gräddost, keso, rygeost, ricotta, myseost och friskost

Dette hjemmeosteri består af:
- 50 ml osteløbe, varenummer 1005
- 1 stk termometer (-10 til +110 °C), glas, varenummer 1056
- 20 stk pipetter til dosering af osteløbe, varenummer 1018
- 1 stk ostelærred, finmasket (90x90 cm), varenummer 1057
- 1 stk professionel syrevækker / startkultur (Syrningskultur), 8 gr, varenummer 1010

Desuden medfølger Dansk Hjemmeproduktions ostehæfte som omtaler udførlig fremstilling af hytteost, camembert / hvidskimmelost, blåskimmelost, fetaost / ost i olie, flødeost, danbo og havartityper, myseost, ricotta, rygeost og smør.

Alle ostene kan dræne af i sigte og vender ud på et fad. Flødeoste og friskoste kan også fyldes i små osteforme for eksempel vores varenumre 1369 eller 1372.

For at røge en rygeost kan man for eksempel placere den i vores rist til rygeost, se varenummer 5078a.

Ud over udstyret i dette hjemmeosteri skal du bruge følgende køkkenudstyr:
1 gryde med låg (6-10 liter), for eksempel vores varenummer 4178a
1 dørslag / sigte, varenummer 1296 (rustfri), varenumrene 5156 eller 5157 (plast)
1 grydeske
1 hulske
1 rist til røgning af rygeost, for eksempel vore varenummer 5078a
Eventuelt små friskostforme, for eksempel vores varenumre 1369 eller 1372
En afløbsbakke med tremmebord, som også indgår i de større hjemmeosterier vil også være en god ting at have til rådighed

For yderligere inspiration og anvisninger for ostefremstilling bestil Bogen om Ost, Kirsten Iversen og Lone Hindø, Forlaget Niche, varenummer 8243.
Se vores Instagram