Hjemmesiden anvender cookies

Denna hemsida använder cookies för att säkerställa en funktionell sida och för att spara dina standardinställningar. Med hjälp av cookies genererar vi statistik och analyserar besök på vår sida för hela tidan förbättra den och för att hålla marknadsföringsinstatser relevant för dig. Om du ger ditt samtycke tillåter du att vi använder egna och tredjeparts cookies och att vi använder de personuppgifter vi indsamlar via cookies. Der finns mer information om cookies i vår cookiepolitik. Där har du även möjlighet att dra tillbaka dit samtrycke till cookieanvändning.

Här kan du slå på eller av cookies. Namnet på dom olika cookies berätter vilket syfte dom tjänar.
 
Vi utvecklar, producerar och marknadsför lösningar till fremställning och konservering av livsmedel i liten skala - till bruk i hemmet, skolan och restaurangen.
Inköpskorg Luk
Henter din indkøbskurv...
  SEK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 SEK
Salg til private, erhverv og institutioner
Ordrer sendes indenfor 1-2 hverdage
30 dages fuld returret

Gröna soyabönaspirer / Mungböna, frö

Varenummer:
4211
Bønner til dyrkning af egne spirer og mikrogrønt.
Phaseolus mungo
Økologisk
Også kaldet Mungbønnespirer
Pris 1 
36,93  SEK
Antal
Köp
Mung bønner indeholder en bred vifte af vitaminer og mineraler. Ydermere har de et stort proteinindhold (20%). Indeholder også vigtige aminosyrer og adskillelige enzymer som er gode for fordøjelsen.

Spirer er et særdeles godt kosttilskud, specielt i vintermånederne, da de har et rigt indhold af vitaminer, mineraler, enzymer, protein og meget andet alt efter type af spire. Generelt er de også meget fedtfattige.

Spirer er kan anvendes på mange måder. Traditionelt anvendes de i salater, men de er ogsaa fortræffelige i wokretter, sandwiches, varme toasts/paninis eller let ristede i for eksempel olivenolie og vendt i pesto og serveret over en pastaret. Det er kun kreativiteten der sætter grænser.

Dyrkning:
Bønnerne lægges i blød natten over. Den næste dag spredes de ud i spirebakken (se varenummer 4200). Hav i tankerne at spirerne vil vokse til det firdobbelte i løbet af spiringen. Hæld derfor ikke for mange bønner i samme bakke. Lad dem derefter spire et lyst og velventileret sted ved rumtemperatur. Skyl spirerne gange dagligt indtil de er fuldstændig spirede. Bønner får kraftige rødder. Hold øje med at de ikke vokser fast i spirebakkerne. Kan evt. løsnes som en del af skylningsprocessen.

Spiretid: Spirerne er klar i løbet af 4-5 dage. Hvis der ønskes grønne spirer skal de stille meget lyst. Dette kan tage op til 7-9 dage.

Opbevaring:
Spirer kan opbevares i køleskab i op til en uge. De opbevares bedst i en spirepose (se produktnumrene 4201a, 4201b og 4201c), da de ved opbevaring i plastpose eller lukket boks ikke kan ånde og derved kan blive slimede og fordærves. I en spirepose kan spirerne ånde og samtidig holder stoffet på fugtigheden. Posen beskytter også spirerne mod lys. Spireposen kan lukkes med det indsyede bånd.

Dette økologiske produkt er fremstillet af det italienske firma Bavicchi, en specialist i frø til spirer.

Indehold:
Vitaminer: A, B1, B2, B3, B12, C, E
Mineraler : calcium, kalium, jern, fosfor, zink og natrium
Andet: Aminosyrer, adskillelige enzymer, meget rig på protein (20%), fibre
Kalorier: 30 per 100 gr

Nettovægt: 90 gr

Posens indhold rækker til 2-3 bakkefulde
Se vores Instagram