Citronsyra (E330) – 1 kg pulver för matlagning, saft, syltning och osttillverkning

Varenummer:

3213c

Få perfekt pH-balans i ost, saft och sylt med citronsyra i pulverform.

Pris 1

240,28 SEK

Antal

Köp

Citronsyra i pulverform för att öka surhetsgraden
Citronsyra (E330) i pulverform används för att justera och höja surhetsgraden i vätskor och livsmedel. Ett klassiskt hjälpmedel i köket – perfekt för syltning, saft, fläderblomsdryck, osttillverkning och annan hemmaproduktion.

Perfekt för ost, saft och sylt
Vid tillverkning av mozzarellaost hjälper citronsyra till att justera pH till cirka 5,2, vilket ger rätt konsistens och smak. Den används även i recept på sylt, saft och konserverad frukt, där den bidrar till att bevara färg, smak och hållbarhet.

Så här använder du citronsyra
- Lös upp citronsyran i lite vatten
- Tillsätt under omrörning till vätskan eller produkten

För exakt pH-kontroll
För bästa resultat rekommenderas användning av pH-testremsor (pH 4,0–7,0) för exakt mätning vid osttillverkning, cider och fermentering.

Specifikationer
- Innehåll: 1 kg
- Typ: Citronsyra (E330), pulverform
- Dosering: 8,5 g per 10 liter vätska

Ett effektivt och naturligt kökshjälpmedel
Citronsyra är en naturlig och praktisk produkt för att balansera syra och smak i ost, saft, syltning och konservering.