Blancheringsgryta för skållning av fjäderfä och bryggning – 30 liter

Varenummer:

4168

Stor gryta för skållning av höns och ankor samt uppvärmning av mjölk och ölbryggning.

Pris 1

1.368,75 SEK

Antal

Köp

Stor gryta för skållning av fjäderfä och hembryggning
Denna 30 liters blancheringsgryta från Funktion lämpar sig för skållning av fjäderfä som höns, ankor och annat mindre fjäderfä i samband med slakt och plockning.

Den stora kapaciteten gör grytan särskilt lämplig vid uppvärmning av vatten för skållning före plockning, där jämn temperatur är viktig för ett bra resultat.

Grytan kan även användas för uppvärmning och pastörisering av mjölk vid tillverkning av ost samt för uppvärmning av bryggvatten vid ölbryggning.

Invändig måttskala för exakt uppvärmning
Den invändiga måttskalan gör det enkelt att arbeta exakt med vätskemängder vid exempelvis uppvärmning av mjölk till osttillverkning eller vid hembryggning.

Mångsidig användning i kök och produktion
Grytan kan naturligtvis även användas som vanlig soppgryta eller till andra uppgifter i köket där en stor och robust gryta behövs.

Glaslocket är utrustat med ånghål som hjälper till att reglera tryck och temperatur under uppvärmning.

Grytan kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion.

Specifikationer
- Produkttyp: Blancheringsgryta
- Varumärke: Funktion
- Kapacitet: 30 liter
- Material: 18/8 rostfritt stål
- Lock: Glaslock med ånghål
- Handtag: Bakelit
- Invändig måttskala
- Mått: Diameter 34 cm; höjd 34 cm
- Värmekällor: Alla inkl. induktion

Observera
Disk med varmt vatten och diskmedel rekommenderas.
Användning av redskap i plast eller trä rekommenderas för att skydda ytan.