Bålmad och samvær – recept och matlagning över öppen eld (Lene Fruelund och Mogens Lyngsdal)

Om boken
Bålmad och samvær är en inspirerande bok för dig som vill kombinera matlagning över eld med trevlig gemenskap i naturen. Här ligger fokus inte bara på maten, utan också på upplevelsen och det sociala i att laga mat tillsammans över öppen eld.

Restlager – säljs till nedsatt pris så länge lagret räcker.

Boken uppmuntrar dig att ta med familj och vänner ut och skapa fina stunder kring elden, där matlagningen blir en gemensam aktivitet.

Innehåll
Boken innehåller en rad recept och idéer för bålmat med olika tillagningsmetoder och svårighetsgrader.

Du får bland annat:
- Recept på både enkla och mer ovanliga bålrätter
- Inspiration till portionsrätter, helstekt kyckling och större måltider
- Bröd bakat i gryta och desserter över eld
- Vägledning i tillagning i jordugn
- Inspiration till att bygga en enkel pizzaugn
- Inblick i framställning av träkol och kokning av salt

Dessutom innehåller boken små berättelser från platser där mat över eld samlar människor och ger inspiration till egna upplevelser i naturen.

Om författaren
Lene Fruelund och Mogens Lyngsdal har ett stort intresse för friluftsliv och delar med sig av sina erfarenheter av bålmat och gemenskap genom både recept och berättelser.

Detaljer
- Titel: Bålmad och samvær
- Författare: Lene Fruelund och Mogens Lyngsdal
- Förlag: Forlaget Niche
- Utgiven: 2012 (1:a upplagan)
- Format: Hardcover (inbunden)
- Illustrationer: Rikt illustrerad
- Sidantal: 112 sidor
- Mått: 19,6 × 21,6 × 1,3 cm
- Vikt: 426 g
- Språk: Danska

En bok för dig som vill samlas kring elden
Bålmad och samvær är för dig som vill använda matlagning som en social aktivitet i naturen. Med både recept och inspiration ger boken en bra grund för trevliga stunder med bålmat och gemenskap.